Die Küche
Zart und authentisch, wie unsere Region
Wir sind der festen Überzeugung, dass man durch die Küche gehen muss, um einen Ort und seine Kultur kennen zu lernen. Ein Aufenthalt in La Tavernetta bedeutet also eine wahre Entdeckungsreise durch die Romagna, ihre Farben und Geschmäcker.
Unser Chefkoch und Eigentümer Mario sagt immer, dass "die traditionelle Küche den Charakter der Menschen, die hier lebten, mit ihren guten und schlechten Seiten widerspiegelt". Deshalb kombinieren wir in unseren Menüs gerne raffinierte und innovative Geschmacksrichtungen mit authentischen, direkt von der Tradition inspirierten Aromen.
Unter den ersten Gängen dürfen natürlich die "Minestre" nicht fehlen, wie wir die frische Pasta nennen, die Königin eines jeden Tisches, die Freude bringt und satt macht, denn Sie werden schnell feststellen, dass der echte Romagnolo den Tisch nicht verlassen kann, ohne sich satt zu fühlen!
Frühstück
Im Urlaub gibt es nichts Schöneres als aufzuwachen, vor allem, wenn man ein leckeres, duftendes Frühstück wie unseres vorfindet. Wir bieten hausgemachte Kuchen, Naturjoghurt, Müsli, Säfte, Croissants, Marmeladen und vieles mehr, die Sie in den Sommer- und Frühlingsmonaten auch im Garten am Schwimmbad genießen können.
