Menu Ristorante
Antipasti
Tagliolino di seppia
vongole pavarazze e alghe croccanti € 17
Mazzancolle
carciofi e colatura di alici € 17
Soglioline fritte
spinaci e salsa aioli € 18
Uovo croccante
hummus di piselli ed asparagi € 14
Bruschetta con alici marinate
stracciatella, pomodorini confit e finocchietto € 15
Tartare di manzo
salsa vede, polvere di capperi e yogurt di capra € 16
I primi
Calamarata
calamaroncini, peperoncini verdi, pomodorini arrosto e olive taggiasche € 17
Cappelletti romagnoli
spugnole, burro nocciola e timo € 16
Tagliolini
asparagi, limone e bottarga € 17
Tagliatelle
al ragù di cortile € 15
Spaghettoni mantecati al brodetto
e salsa all'aglio orsino € 18
Tortelloni
di ricotta ed erbette al burro e salvia € 15
Secondi
Ombrima al bbq
ceci e rosmarino € 22
Baccalà alla brace
pompelmo e cime di rapa € 21
Carré d'agnello
marinato al coriandolo e miele e arrosto di verdure € 20
Ossobuco di vitello
purè di patate e gremolada € 20
Dessert
Tiramisù € 6
Panna cotta
al cioccolto bianco e cardamomo, salsa al rabarbaro € 6
Tartelletta
con crema di pistacchio e fragole € 6
Sorbetto
al limone di sorrento con wodka e lamponi € 6
Coperto e cortesia € 3
