Menu Ristorante - Allergeni

Crudità

 

Piatto piccolo 
Ostrica, scampo e tartare di ricciola   € 16 

CROSTACEI - PESCE - MOLLUSCHI

Piatto grande 
Gambero rosso, ostrica, scampo, gambero bianco e tartare di ricciola  € 23

CROSTACEI - PESCE - MOLLUSCHI

Antipasti

Polpettine di pesce spada       
panate ai pistacchi e caponata di melanzane  € 16      

FRUTTA A GUSCIO - GLUTINE - PESCE - UOVA - LATTE - AGLIO                                

Sarde in saor e alici marinate 
la nostra giardiniera e piadina romagnola € 15

GLUTINE - LATTE - PESCE - SEDANO

Ombrina alla piastra        
fagioli cannellini, cozze scoppiate, erbe marine € 17 

PESCE - MOLLUSCHI - SEDANO 

Seppia  scottata        
quinoa, piselli e cappuccio viola  € 16  

PESCE - FRUTTA A GUSCIO 

Il Tagliere 
salumi, formaggi e gnocco fritto  € 16

GLUTINE - LATTE - SOLFITI

Sformatino di squacquerone 
e fichi caramellati   € 15

UOVA - LATTE - GLUTINE

 

I primi

Risotto, carnaroli del Delta del Po
alla marinara..... moderna   € 17

CROSTACEI - PESCE - UOVA - LATTE - SEDANO - SOLFOROSA - MOLLUSCHI - AGLIO

Spaghetti alla chitarra
ai frutti di mare e pomodorini datterini   € 20

GLUTINE - MOLLUSCHI - CROSTACEI - SOLFOROSA - AGLIO

Gnocchetti di patata  

agli scampi cotti e crudi, gazpacho verde e fiori di zucca    € 18                      

GLUTINE - UOVA - SOLFOROSA - CROSTACEI - SEDANO

Fagottini di branzino
ortaggi primaverili e fiori di zucca   € 18    

PESCE - UOVA - LATTE - SEDANO

Calamarata al sugo di ricciola           
pomodorini arrosto, capperi e olive taggiasche € 17

GLUTINE - PESCE - AGLIO - SOLFOROSA

Passatelli asciutti          
con asparagi, crudo e fonduta al parmigiano  € 16

UOVA - GLUTINE - LATTE

Cappelletti romagnoli
al ragù tradizionale   € 15

GLUTINE - UOVA - LATTE - SEDANO - SOLFORORSA

 

 

Secondi

Frittura di paranza 
pesciolini, molluschi e crostacei del nostro mare e salsa tartara   € 20

GLUTINE - UOVA - CROSTACEI - PESCE - MOLLUSCHI

Gran piatto di pesce a vapore, olio e limone
mazzancolle, calamari, seppia, canocchie e maionese al pomodoro   € 23

UOVA -CROSTACEI - PESCE - MOLLUSCHI

Spiedini di pesce alla Romagnola
e patatine fritte   € 20

GLUTINE - CROSTACEI - MOLLUSCHI - AGLIO

Trancio di rombo alla piastra 
spuma di patate, funghi galletti, maionese d'ostriche    € 22

PESCE - SEDANO - SOLFITI - AGLIO

Tagliata di controfiletto di  manzo 
con verdure alla griglia e olio alle erbe aromatiche   € 21

SOLFOROSA - SEDANO

Costolette di maialino a scottadito 
ed erbette ripassate  € 19

AGLIO
 

Dessert

Parfait 
scroccadenti e albana passita   € 8

GLUTINE - UOVA - LATTE - FRUTTA A GUSCIO

Millefoglie di chiacchiere
fragole e mascarpone   € 8

GLUTINE - UOVA - LATTE

Torta tagliolina
mandorle e anice   € 8

GLUTINE - UOVA - LETTE - FRUTTA A GUSCIO

Zuppa inglese
un grande classico   € 8

GLUTINE - UOVA - LATTE

Gelato artigianale ai pistacchi
nocciole tostate e salsa al cioccolato   € 7

UOVA - LATTE - FRUTTA A GUSCIO

Sorbetto al limone amalfitano   € 6